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   一、QS認(rèn)證體系實(shí)驗(yàn)室的整體設(shè)計(jì)

    實(shí)驗(yàn)室的整體設(shè)計(jì)是否合理、科學(xué)，對(duì)提高實(shí)驗(yàn)室的工作效率、保障檢驗(yàn)質(zhì)量、降低樣品交叉感染概率及提高環(huán)境質(zhì)量等都有特別重要的意義。在參考大量的國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)理念的基礎(chǔ)上，根據(jù)我公司多年的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一套實(shí)驗(yàn)室整體設(shè)計(jì)的原則。

1、  生物安全原則：實(shí)驗(yàn)室的選址應(yīng)合理，如選灰塵少、震動(dòng)小的地方。房屋結(jié)構(gòu)應(yīng)考慮防塵、防震、防潮，且隔熱良好，光線充足，各個(gè)工作室的布局原則是限制樣品的流動(dòng)區(qū)域，縮短樣品流動(dòng)行程，盡量減少物（樣品）流和人流線路交叉。

2、  效率原則：設(shè)備、功能區(qū)分布力求符合微生物檢驗(yàn)工作流程，盡量減少人員流動(dòng)行程，提高整個(gè)運(yùn)做效率。

3、  效益原則：家具排布、房間分隔充分利用空間，適當(dāng)預(yù)留未來(lái)發(fā)展空間，提高基礎(chǔ)設(shè)施利用率。

4、  環(huán)保原則：通過(guò)相關(guān)排風(fēng)設(shè)備、廢棄物處理、回收設(shè)備等凈化實(shí)驗(yàn)室空氣環(huán)境，減少對(duì)外界環(huán)境的污染。

5、  人性化原則：運(yùn)用人體工程學(xué)原理，專業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室家具及輔助設(shè)備，提高工作人員的工作舒適度。

根據(jù)不同用戶的實(shí)驗(yàn)室面積大小、房間布局、功能要求、經(jīng)費(fèi)狀況和發(fā)展趨勢(shì)，我們可以為您進(jìn)行專業(yè)定制設(shè)計(jì)。

二、QS認(rèn)證體系中企業(yè)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

1、無(wú)菌室和超凈工作臺(tái)

  是實(shí)驗(yàn)室的核心部分，主要為樣品提供保護(hù)，保證實(shí)驗(yàn)室結(jié)果的準(zhǔn)確和人員的安全。

（1）       無(wú)菌室

無(wú)菌室通過(guò)空氣的凈化和空間的消毒為微生物實(shí)驗(yàn)提供一個(gè)相對(duì)無(wú)菌的工作環(huán)境。無(wú)菌室的主要組成部分有空氣自凈器、傳遞窗、臭氧消毒機(jī)、紫外線燈等。嚴(yán)格的無(wú)菌室可能還裝備風(fēng)淋室等。

（2）       超凈工作臺(tái)

超凈工作臺(tái)作為代替無(wú)菌室的一種設(shè)備，使用簡(jiǎn)單方便，為實(shí)驗(yàn)的開展提供一個(gè)相對(duì)無(wú)菌的工作臺(tái)。超凈工作臺(tái)根據(jù)分向分為水平式和垂直式，又可根據(jù)操作的人數(shù)和位置分為單人單面、單人雙面、雙人單面、雙人雙面等型號(hào)。

2、培養(yǎng)箱

主要用于實(shí)驗(yàn)室微生物的培養(yǎng)，為微生物的生長(zhǎng)提供一個(gè)適宜的環(huán)境。

1）  普通培養(yǎng)箱：一般控制的溫度范圍為：室溫+5℃～65℃，又分為電熱恒溫培養(yǎng)箱和隔水式恒溫培養(yǎng)箱。

2）  生化培養(yǎng)箱：一般可控制的溫度范圍為+5℃～50℃。

3）  恒溫橫濕箱：一種既可控制溫度又可調(diào)節(jié)濕度的新型儀器設(shè)備，適用于對(duì)溫度和濕度都需要調(diào)節(jié)控制的實(shí)驗(yàn)。一般控制的溫度范圍為：+5℃～50℃，控制的濕度范圍為：50～90%RH。可作為霉菌培養(yǎng)箱。

4）  厭氧培養(yǎng)箱：適用于厭氧微生物的培養(yǎng)。

3、干燥箱

又稱烘箱。用于樣品或試劑、器皿的恒溫烘焙、干燥或用于器皿等的干熱滅菌。

1）  普通干燥箱：通過(guò)電加熱方式加溫，一般控制溫度為：+5℃～200（300）℃。

2）  真空干燥箱：通過(guò)改變箱體內(nèi)真空度的方式以達(dá)到在較低溫度下干燥的方式。

4、滅菌器（鍋）

 又稱消毒器（鍋），是一種高壓蒸汽滅菌裝置。是器皿器械、敷料、食品、培養(yǎng)基、細(xì)菌污染物等物品的滅菌、消毒必需設(shè)備。常用的型號(hào)有手提式蒸汽滅菌器、自動(dòng)立式（臥式）蒸汽滅菌器、臥式大型蒸汽滅菌器等。

5、  天平

主要用于樣品的稱量，有托盤天平、扭力天平、光學(xué)分析天平、電子天平、電子分析天平等。在QS認(rèn)證體系要求當(dāng)中一般需具備精度達(dá)到萬(wàn)分之一的分析天平。

6、  顯微鏡

主要用于微生物和微小物品結(jié)構(gòu)、形態(tài)等的觀察。常用的光學(xué)顯微鏡有單目、雙目、三目之分，放大的倍數(shù)從200—1600倍不等。三目的顯微鏡還可以外接照相機(jī)、攝像頭、計(jì)算機(jī)等設(shè)備。

7、  分光光度計(jì)（QS中生產(chǎn)方便面、茶飲料、肉制品、乳制品、棉白糖、味精企業(yè)）

分光光度計(jì)分析法是基于不同分子結(jié)構(gòu)的物質(zhì)對(duì)磁輻射選擇性吸收而建立的分析方法，用于對(duì)樣品進(jìn)行定性和定量分析。根據(jù)應(yīng)用的電磁輻射波譜的范圍可分為可見分光光度計(jì)、紫外可見分光光度計(jì)、紫外分光光度計(jì)等。

8、  酸度計(jì)（QS中生產(chǎn)果蔬罐頭、白沙糖、飲用水企業(yè)）

主要用于測(cè)量樣品的PH值以達(dá)到控制酸度的目的。按顯示方式的不同可分為指針式和數(shù)顯兩種。

9、  電導(dǎo)率儀和濁度儀（QS中生產(chǎn)飲用水企業(yè)）

10、              折光計(jì)（QS中生產(chǎn)果蔬罐頭、飲料類企業(yè)）

11、              恒濕水溫浴鍋（QS中生產(chǎn)方便面、速凍面米食品企業(yè)）

12、              定氮裝置（QS中生產(chǎn)乳制品、含蛋白飲料企業(yè)）

13、              雜質(zhì)度過(guò)濾機(jī)（QS中生產(chǎn)乳品企業(yè)）

三、實(shí)驗(yàn)室配套常用設(shè)備

1、通風(fēng)柜

   通風(fēng)柜是實(shí)驗(yàn)室中重要的安全設(shè)備之一，主要用于排出實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的有毒、有害、有味氣體，保障實(shí)驗(yàn)人員身心健康，創(chuàng)造舒適安全的工作環(huán)境。同時(shí)，如果發(fā)生火災(zāi)或爆炸，它將能提供適當(dāng)?shù)陌踩�保障�?/font>